VUOI SCOPRIRE DI PIU' SU CHEF PAOLO GRIFFA? VISITA https://www.finedininglovers.it/experts/paolo-griffa Da una visione comune nasce questa nuova collaborazione tra Foodminds e Fine Dining Lovers by S.Pellegrino: raccontare le storie, le idee e le persone che stanno ridefinendo la cucina contemporanea. Per la prima puntata siamo stati ad Aosta per incontrare Paolo Griffa, uno dei talenti più interessanti della nuova generazione di chef. È stato tra i primi protagonisti della competizione internazionale S.Pellegrino Young Chef Academy Competition il programma creato per scoprire e sostenere i giovani cuochi più promettenti al mondo. Con lui abbiamo parlato di cosa significa essere considerato uno dei giovani chef più promettenti della sua generazione. Della responsabilità e dell’energia che questo porta con sé. E della filosofia che guida oggi la sua cucina. Dalla sua esperienza personale alla visione che porta ogni giorno in cucina, fino a ciò che desidera offrire ai suoi ospiti: un racconto fatto di tecnica, ricerca e identità. Un viaggio dentro il pensiero di uno chef che continua a evolversi, partendo sempre dalla stessa domanda: che esperienza voglio lasciare a chi si siede a tavola? La nuova puntata di Foodminds è ora disponibile in collaborazione con Fine Dining Lovers by S.Pellegrino MAIN SPONSOR 2026: Acqua San Pellegrino e Acqua Panna Se ami la cucina, le storie vere e le menti che trasformano il cibo in cultura, questa puntata è per te. Seguiteci sui nostri social per non perdervi tutte le news https://www.instagram.com/foodmindspodcast/ https://www.tiktok.com/@foodmindspodcast https://open.spotify.com/show/5tta5sNhdKw79ZSyThclDG?si=07a76ab364c94ba4 https://www.facebook.com/profile.php?... https://www.foodmindspodcast.it/ Prodotto da Foodminds Studio Siamo uno studio specializzato in consulenza strategica, produzione di contenuti e attività di press office nel settore food. Diamo voce ai brand attraverso storie autentiche, visioni editoriali e progetti su misura che parlano la lingua del gusto. FOODMINDS CREW Giacomo Serra Lorenzo Poniciappi Manuele Leo Virginia Villani #foodminds #adv #finedininglovers